КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА

Илья Лазерсон проводит в своей Кулинарной студии мастер-классы по приготовлению как традиционных, так и экзотических блюд.

ШКОЛА ДЛЯ ДОМОХОЗЯЕК

Подобной  кулинарной школы в Петербурге нет. Занятия школы  проходят  по определенному циклу, состоящему из ряда занятий.  Хотя каждое занятие самостоятельно и независимо от других. У стажеров есть  возможность записаться как на весь цикл занятий, так и принять участие в отдельных.  Конфигурация кухни позволит проводить занятия (сессии)  одновременно с 12  - 20 стажерами. Каждая сессия заканчивается  полноценным ланчем (ужином), состоящим из блюд, приготовленных стажёрами в процессе занятия. Форма  для занятий (фирменные передники) разработана И.Лазерсоном и предоставляется стажерам. 

Каждое воскресенье с 15:00 до 18:00 проходит мастер-класс для детей.

Для взрослых занятия проходят по мере формирования групп. Для записи на мастер-класс заполните форму обратной связи, и с вами свяжется администратор студии для уточнения расписания занятий, исходя из ваших интересов.

ШКОЛА ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ

a.    Классическая кухня – цикл занятий  по методике западных кулинарных школ. От  заготовок до блюд. Допустимо посещение отдельных занятий. Потенциальные стажеры  - молодые специалисты, студенты старших курсов специализированных учебных заведений.

b.    Индивидуальные занятия со специалистами для отработки конкретных задач (создание  разделов меню ресторана,  приготовление блюд из конкретных продуктов, оформление и подача блюд…)    

c.    Мастер-классы для специалистов

ПЛОЩАДКА ДЛЯ КУЛИНАРНЫХ МАСТЕР-КЛАССОВ, АКТИВНОЙ КУХНИ, ПРЕЗЕНТАЦИЙ, ФОТОСЕССИЙ, ТВ-СЪЁМОК

В настоящее время в городе нет удобной, полноценной площадки для проведения такого рода мероприятий. Спрос на такую площадку очень велик – компании, представляющие продукты, технику, аксессуары постоянно устраивают мастер-классы по продвижению своих товаров. Но делают это на площадках, абсолютно не предназначенных для качественных презентаций и полноценного продвижения. 

В студии Ильи Лазерсона имеется специализированный терминал, отвечающий  всем требованиям кулинарных презентаций (теоретическая презентация – видео, слайд; практический мастер-класс с обзором рабочего стола, кофе-брейк, возможность дегустации). Вместимость терминала – 60 чел.

Определиться со временем занятий вы можете у администратора, позвонив по телефону +7963 312 8718, или заполнив форму обратной связи.